Rượu vang đỏ Chateau de Beaulieu được chế biến kết hợp từ nhiều giống nho khác nhau: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah và Malbec. Vườn nho Chateau de Beaulieu nằm trên các mỏm đá vùng Garonne mang đến những loại vang hảo hạng đặc trưng, không điển hình và đặc biệt. Vùng đất đặc biệt này, cùng với sự kết hợp độc đáo nhiều giống nho khác nhau đã cho ra đời loại vang rất thơm ngon này. Được ủ kín đáo trong thùng gỗ sồi 12 tháng làm nổi bật mùi thơm hoa quả của rượu. Một loại “Vang của vùng đất” thứ thiệt có thể được giữ trong hơn 10 năm.

Rượu có màu đỏ ruby đậm. Sự kết hợp hài hòa của mùi hương hoa quả, trái cherry, mâm xôi đỏ cùng hương vị bạc hà đã mang đến cho Chateau de Beaulieu một mùi hương thanh lịch. Sự thanh lịch còn được bộc lộ trong hương vị của rượu, bên cạnh đó, rượu còn có vị mạnh mẽ và đậm đà.

Rượu nên được dùng cùng với thịt bò nướng, món bò tartare, thịt cừu hầm. Nhiệt độ tốt nhất để thưởng thức rượu vang Chateau de Beaulieu là từ 16^oC đến 17^oC.